Floc de Gascogne Blanc – Bouteille 75 cl
Floc de Gascogne Blanc élaboré à partir de jus de raisin frais et de notre jeune Armagnac. Assemblage de Colombard, Ugni Blanc et Gros Manseng, il offre des notes d’agrumes, de fruits jaunes, de litchi, de fleurs blanches et de miel. À servir très frais à l’apéritif, avec foie gras, fromages ou desserts aux pommes.
En savoir plus sur le produit
Le Floc de Gascogne Blanc du Domaine Saint-Martin est l’expression gourmande et lumineuse de notre terroir de Gascogne. Il est obtenu par l’assemblage de jus de raisin frais et de notre Armagnac jeune, vieilli dans nos propres chais. Ce mariage préserve le fruit du raisin tout en apportant la structure et la complexité de l’eau-de-vie.
Élaboré à partir de Colombard, Ugni Blanc et Gros Manseng, ce Floc Blanc dévoile un nez intense d’agrumes, de fruits jaunes, de litchi et de fruits secs, relevé par de délicates notes de violette, de rose et de miel. En bouche, il est rond, suave, avec une belle richesse aromatique et une finale fraîche qui donne envie d’y revenir.
Servi très frais, presque glacé, il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’au dessert.
Accords mets & floc :
- Apéritif rafraîchissant, servi très frais
- Foie gras et tapas sucré-salé
- Plateau de fromages (notamment pâtes persillées ou tommes)
- Glace au yaourt, croustade aux pommes et autres desserts à base de fruits
Format : Bouteille 75 cl
Appellation : Floc de Gascogne Blanc
Domaine : Domaine Saint-Martin – Gascogne, Bas-Armagnac
Armagnac, Vins & Floc
Au Domaine Saint-Martin, nous cultivons et élevons trois grandes familles de produits : Bas-Armagnacs, vins IGP Côtes de Gascogne et Flocs de Gascogne.